Tarım ve Orman Bakanlığı yaptığı denetimlerde çok sayıda firmayı ifşa ederek gıdada yaptıkları hileleri göz önüne serdi. İfşa edilen firmalar arasında çayda boya kullananlar da yer aldı.
Rize Ziraat Odası Başkanı Bünyamin Arslan’ın da çayda yapılan hilenin boyutunu rakamlarla açıkladı. Nefes’ten Songül Dalgıç’ın haberine göre, Arslan, Türkiye’deki restoran ve kafelerin yüzde 60-70’inde satılan çaylarda siyah boya olduğunu söyledi. Arslan, bu çayların piyasada doğrudan işletmelere satıldığını ve raflarda görünmediği için denetimden kaçtığını vurguladı.
Arslan, boyalı çayın maliyet avantajına dikkat çekerek, “Kaliteli çayın kilosu 280–300 lira. Ama beş kilosu 850 liraya satılan boyalı çaydan binlerce bardak çıkıyor. ‘Su kat sat’ sistemiyle büyük kazanç elde ediliyor” ifadelerini kullandı.
Hileli çayın nasıl yapıldığını anlatan Arslan, çöp çayın kırılıp granül hâline getirildiğini ve boyayla karıştırılarak 60-70 lira maliyetle satıldığını kaydetti.
Kaçak çayın piyasadaki payının da kritik seviyeye ulaştığını vurgulayan Arslan, “Türkiye’nin yıllık 240 bin ton kuru çay tüketiminin yüzde 35’i şu an boyalı çayların elinde” dedi.
Arslan, yakın zamanda Tarım ve Orman Bakanlığı ile görüşmeler yaptıklarını belirterek, kafeteryalarda numune alımı ve denetimlerin artırılması için çalışma başlatıldığını belirtti. Arslan, “Geçen yıl birçok firmaya ceza kestirdik. Ancak mücadele henüz yeterince etkin değil” dedi.
ÇAYKUR’un 25 lira olan taban fiyatı koruduğunu ancak kota nedeniyle üreticinin bir kısmının özel sektöre yöneldiğini belirten Arslan, “16-17 liraya çay alıyorlar, üretici kredi yüküyle baş başa kalıyor” sözleriyle ise üreticinin yaşadığı mağduriyete dikkat çekti.
Kaynak: Diğer / Haber Merkezi
