Düzce'nin Soğukpınar Mahallesi'nde yaşayan Sarı ailesi, yıllar önce hobi olarak başladıkları çilek yetiştiriciliğini topraksız tarım yöntemiyle modern bir seracılık modeline dönüştürerek başarı hikayesi yazıyor. Evlerinin önündeki saksılarda başlayan bu serüven, bugün 500 metrekarelik bir serada yılda 3 ton çilek üretimiyle devam ediyor.
Bir Hobi, Şimdi Geçim Kaynağı
1999 yılında yaşanan büyük Marmara Depremi'nin ardından Süleyman Sarı, çilek yetiştiriciliğine hobi olarak başladı. Ancak bu uğraş, yıllar içinde ailesi için yeni bir yaşam tarzına dönüştü. 2021 yılında oğulları Şükrü ve Hakan Sarı'nın girişimiyle topraksız tarım teknolojileri kullanılarak modern bir seraya geçiş yapıldı.
Topraksız Tarımın Gücü
Sarı ailesi, topraksız tarım yöntemini kullanarak çilek üretiminde hem kaliteyi hem de verimliliği artırmayı başardı. Hindistan cevizi kabukları ile toprağı ikame eden bu sistem, daha az su tüketirken, bitkilerin sağlıklı bir şekilde gelişmesini sağlıyor. Askıda yetiştirme yöntemi sayesinde ürünler, zararlılardan korunuyor ve daha temiz bir şekilde hasat ediliyor.
Çocuklara Doğadan Bir Gün
Sarı ailesinin serası, yalnızca çilek üretmekle kalmıyor, aynı zamanda çocuklu aileler için keyifli bir etkinlik alanı da sunuyor. Aileler, serada dalından çilek toplama deneyimi yaşarken, çocuklar doğayla iç içe keyifli zaman geçiriyor. Süleyman Sarı’nın "İflas edin ama çocuklar dalından çilek toplasın!" sözleri, ailelerinin bu girişimi çocuklar için ne kadar anlamlı bir hale getirdiğini gözler önüne seriyor.
Geleceğe Yatırım: Yeni Projeler Yolda
Sarı ailesi, çileğin ardından aronya ve yaban mersini gibi tıbbi aromatik bitkiler üretmeye de hazırlanıyor. Ayrıca, seralarının çevresine park ve dinlenme alanları kurarak ziyaretçilere daha geniş olanaklar sunmayı planlıyorlar.
Küçük Bir Adım, Büyük Bir Başarı
Sarı ailesinin hikayesi, azim ve yenilikçi tarım uygulamalarıyla başarıya ulaşmanın mümkün olduğunu gösteriyor. Çilek seraları hem doğayla buluşmak isteyen ailelere hem de girişimcilere ilham kaynağı oluyor.
Düzce'nin bu örnek çiftliği, tarımın yeni yüzünü sergileyerek bölge ekonomisine katkı sağlamaya ve farklı sektörlere ilham vermeye devam ediyor.
Kaynak: Girişim Port / Haber Merkezi