Kestane değil, Hayvan Yemi
Hayvan yemi olarak Çin’den İthal edilen Çin Kestanesini Normal Kestaneden ayırt etmek görünüşte zor. Ama bazı püf noktaları da yok değil.
Çin Kestanesi hayvan yemi olarak kullanıldığından genelde yem sektöründe kullanılıyor. Ama bazı uyanık !! esnaflar bu Çin Kestanelerini iç piyasaya sürerek insan sağlığı ile oynuyorlar maalesef.
Çin Kestanesi insan tüketimi için uygun değildir. Çin’den hayvansal yem olarak ithal edildiğinden yem üreten firmalara verilmektedir. İnsanların kullanması durumunda, ya da bazı bilinçsiz ? ve paragöz kişiler tarafından iç piyasaya sürülerek insan sağlığıyla oynayanlar tarafından ucuz yollu satılmaktadır.
İnsanların sağlığını tehdit eden ve zehirlenmelere sebebiyet veren Çin Kestanelerinden özellikle uzak durmak gerekiyor. Tüketime uygun olan, her zaman kış günlerinde aradığımız ve tadına doyamadığımız Kestanelerle birbirlerine çok benzediğinden ayırt etmek oldukça güç.
Hal böyle olunca gerçek kestane ile Çin Kestanesini nasıl ayırt edebiliriz ?
-Çin Kestanesi normal kestaneden daha büyük boyuttadır. Kesinlikle çiğ olarak tüketilmemelidir. Tüketildiğinde kanama, baş dönmesi, mide bulantısı, kusma ve ishal gibi çeşitli belirtilere yol açabilir.
-Çin Kestaneleri yerli kestanelerin kokusuna oranla daha kötü bir kokuya sahiptir.
-Çin Kestanesi pişerken kabuklarında su çıkar. Bunlara dikkat etmek gerek.
-En önemlisi fiyat. Yerli Kestane fiyatları 200 TL ve üzeri fiyatlardan satılırken Çin Kestanesi 100 TL civarında piyasada satılmaktadır.
Sert kabuklu kestane olgunluğa ulaşmış olduğundan kabuğu yumuşak kestane henüz olgunlaşmamıştır. Bundan dolayı olgunlaşmamış kestaneler tüketilmemelidir.
