Mudurnu'da ziraat mühendisi Muhterem Özsoy Çilata, artan işçi maliyetleri nedeniyle 4 dönümlük tarlasındaki bamyaları pazarda 180 liradan satmak yerine, kendisi toplayan vatandaşlara 80 liradan sunan bir kampanya başlattı.
Kampanya, Çilata'nın sosyal medya üzerinden yaptığı duyurunun ardından büyük ilgi gördü. Sabah saatlerinde tarlaya akın eden vatandaşlar, kendi elleriyle topladıkları bamyaları neredeyse maliyet fiyatına satın alma fırsatı buldu.
BAMYANIN FAYDALARI NELER?
Ülkemizde en yaygın kullanımıyla tanınan sebzelerden biri olan bamya, vitamin ve mineral açısından zengindir. Bamyanın içeriğinde bol miktarda A vitamini bulunur. Ayrıca, lutein, beta karoten ve ksantin gibi güçlü antioksidanlar içerdiği için kanser riskini azaltma konusunda etkili olabilir. Zengin folat içeriği sayesinde, bamya yenidoğan bebeklerde nöral tüp defekti riskini de azaltır.
Bamyanın sağlık yararları sadece kanserden korunma ile sınırlı değildir. Kemikleri güçlendiren bu sebze, aynı zamanda cildin sağlığını korur ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Bamya tüketimi, kan basıncını ve kolesterolü dengelemeye yardımcı olarak kalp sağlığını destekler.
Bamyanın diğer faydaları arasında enfeksiyonlarla mücadele ve yeni enfeksiyonların önlenmesi de bulunmaktadır. Düşük kalorili bir sebze olan bamya, kilo kontrolüne yardımcı olabilir ve bilişsel fonksiyonların iyileşmesine katkıda bulunur.
Kaynak: Haber Merkezi