Ramazan ayının olmazsa olmazı erzak kolilerin fiyatları geçen yıla oranla yüzde 20 artış gösterdi. İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (PERDER) Başkanı Faruk Güzeldere yaptığı açıklamada "Daha çok temel gıda maddelerinin bulunduğu 13 çeşit üründen 21 çeşit ürüne kadar farklılık gösteren kolilerin fiyatları, 350 lira ile bin lira arasında değişiklik gösteriyor." dedi.
PİRİNÇ, UN, MERCİMEK, SIVI YAĞ VE DAHA FAZLASI
Temel gıda maddeleri ağırlıklı oluşturulan kolilerde, pirinç, mercimek, nohut, makarna, salça, sıvı yağ ve un gibi her hanede kullanılabilecek ürünlerin yanı sıra bu ürünlere ek olarak reçel, bal, çikolata, kadayıf ve helva gibi gıda maddelerinin tercih edildiğini aktaran Güzeldere, sözlerini şöyle devam etti:
"Koli hazırlığında bulunan perakendeci firmaların bu konuda hassasiyet göstermelerini tavsiye ediyorum. Zira ihtiyaç sahibi tüketicilere bütçelerine katkı sağlamak için ulaştırılan bu kolilerde bulunan ürünlerin ihtiyaca gerçek anlamda hitap etmesi ve tüketilebilir kalitede olması önemli. Hayırseverler ise kolilerin içerisindeki gıda maddelerinin son kullanma tarihlerine, ürün kalitesine, ürünlerin içeriklerine ve gramajlarına dikkat etmeli."
‘HEDİYE ÇEKLERİNİN KULLANIM PAYI YÜZDE 80 ARTIŞ GÖSTERDİ’
Son yıllarda ihtiyaçların tespit noktasındaki zorluklar ve kolilerin dağıtım maliyetinden dolayı hediye çeklerinin kullanım payının da yüzde 70-80 arttığını ifade eden Güzeldere, "Hediye çekleriyle alışveriş yapan ihtiyaç sahipleri, bu alışverişlerini yıl içerisine yayabiliyor, farklı günlerde ihtiyaçları mukabilinde kullanabildikleri gibi gıda dışında ürün alımlarıyla da ihtiyaçlarına yönelik alışveriş yapma imkanı bulabiliyor." diye konuştu.
Güzeldere, 2024'te yaklaşık olarak hediye çekleri ve kolilerin 10-12 milyar lira civarında bir ekonomi oluşturduğunu hatırlatarak, "Bu yıl 17-20 milyar liralık bir ekonomi oluşturmasını bekliyoruz." ifadelerini kullandı.
İLK GÜNLERDE DIŞARIDA YEMEK TERCİHİ AZALABİLİR
Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) Başkanı Alp Önder Özpamukçu, ramazan ayında tüketici alışkanlıklarında değişiklik yaşandığını ve bazı gıda gruplarına olan talebin arttığını belirtti.
"Bu dönemde kahvaltılık, şarküteri ve yerel lezzetlere uygun gıdalarda talep artışı oluyor. Tüketiciler, ailesiyle evinde iftar ve sahur davetleri planlıyor. Bundan dolayı dışarıda yemek konusunda da ramazanın ilk günlerinde bir düşüş trendi olacağını öngörüyoruz. Ancak sonraki günlerde normal trende dönüş olacaktır."
‘GIDADA İSRAFA DUR DE’ KAMPANYASI BAŞLATILDI
Türkiye'nin gıda israfında dünya ortalamasının çok üstünde olduğunu hatırlatan Özpamukçu, israf edilen her gıdanın enflasyonun artmasına ve ülkenin milli servetinin boşa harcanmasına neden olduğunu belirtti.
Bu nedenle, İstanbul Ticaret Odası tarafından başlatılan ve perakendecilerin de destek verdiği "Gıdada İsrafa Dur De" kampanyası ile hem sektör içindeki farkındalığın artırılması hem de tüketici bilincinin yükseltilmesi hedefleniyor.
Özpamukçu, "Bu yönde İstanbul Ticaret Odasının başlattığı ve bizim de destek verdiğimiz 'Gıdada İsrafa Dur De' kampanyası ile hem sektörün bu yönde yaptıklarının yaygınlaşması hem de tüketici bilincinin artırılması için çalışmaları sürdüreceğiz." diyerek sözlerini tamamladı.
Kaynak: AA / Haber Merkezi
