Ramazan ayı yaklaşırken zincir marketlerde satışa sunulan erzak kolilerindeki fiyat artışı dikkat çekti. TÜİK’in açıkladığı gıda enflasyonunun üzerinde gerçekleşen zamlar nedeniyle talep düşerken, sektör temsilcileri vatandaşın ve kurumların artık koli yerine hediye çekine yöneldiğini belirtiyor.
Ramazan ayı öncesi yardım ve dayanışmanın en önemli sembollerinden biri olan erzak kolileri bu yıl fiyatlarıyla gündemde. Zincir marketlerde satışa çıkan paketlerde artış oranı resmi enflasyon verilerini aşarken, hem bireysel hem de kurumsal alımlarda belirgin bir yavaşlama yaşanıyor.
Geçen yıl 369,95 liradan satılan en düşük fiyatlı Ramazan kolisi bu yıl 499,95 liraya yükseldi. Böylece artış oranı yüzde 35’i geçti. Daha büyük içerikli kolilerde ise fiyat 800 liraya dayandı.
TÜİK verilerine göre yıllık gıda enflasyonu yüzde 28,31 olarak açıklanmasına rağmen, en küçük Ramazan paketindeki yükseliş bunun oldukça üzerinde gerçekleşti.
Temel kolilerde salça, tuz, ayçiçeği yağı, un, çay, hazır çorba, şeker ve makarna gibi yaklaşık 13 kalem ürün bulunuyor. Ancak fiyat artışları, yardım yapmak isteyen birçok kişi ve kuruluşu alternatif arayışına itti.
Sektör temsilcileri, Ramazan kolisine olan ilginin son yıllarda düzenli biçimde azaldığını belirtiyor. Bu düşüşte yalnızca ekonomik koşulların değil, geçmiş dönemlerde kolilere konulan düşük kalite ürünlerin de etkili olduğu ifade ediliyor.
İstanbul Gıda Toptancı Tüccarları Derneği Başkanı Mustafa Karlı, Ramazan hazırlıklarının başladığını ancak beklenen hareketliliğin görülmediğini söyledi.
Karlı, kolilerin çoğunlukla sipariş üzerine hazırlandığını vurgulayarak, standart paketlerin 500 liradan başladığını belirtti.
“700 liraya da var, bin liraya da var. Bu ekonomik ortamda biz de mümkün olduğunca kârımızdan fedakârlık ediyoruz. Toptancı piyasasında artış zincir marketlerdeki kadar değil.”
Birçok sektörde yaşanan küçülmenin koli talebine doğrudan yansıdığını belirten Karlı, özellikle istihdam kaybı yaşayan firmaların önceki yıllara göre daha sınırlı yardım yaptığını ifade etti.
Talebin her yıl yüzde 10 ila 15 arasında azaldığını tahmin ettiklerini dile getirdi.
Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis ise firmaların ve hayırseverlerin giderek daha fazla hediye çeki yöntemini tercih ettiğini söyledi.
Hediye çeki sayesinde vatandaşın ihtiyacına göre alışveriş yapabildiğini belirten Reis, buna karşın önemli bir soruna dikkat çekti.
“Hediye çeklerinin yarısından fazlası gıda dışı ürünlerde kullanılıyor.”
Reis ayrıca, Ramazan kolilerinde yer alan ürünlerin market raflarında satılan kaliteyle aynı olması gerektiğini vurgulayarak, sektörün bu konuda kendini yenilemesi gerektiğini ifade etti.
Önceki yıllarda on binlerce koli hazırlayan bazı iş insanlarının bu yıl sayıyı ciddi şekilde düşürdüğü, büyük bölümünü ise hediye çeki olarak dağıtmayı planladığı belirtiliyor.
Bu değişimin yalnızca perakendeciyi değil, üreticiden tedarik zincirine kadar geniş bir alanı etkilediği değerlendiriliyor.
Ramazan ayı öncesi yaşanan bu tablo, yardım organizasyonlarında yeni bir döneme girildiğini gösteriyor. Fiyat baskısı sürdükçe koli yerine farklı destek modellerinin daha fazla gündeme gelmesi bekleniyor.
Kaynak: Haber Merkezi
